枇杷顏色分級用對色燈箱

枇杷鮮果由于成熟度差異，其外觀顏色也會有所區別。為了準確地區分不同顏色的枇杷鮮果，就可以在標準光源條件下進行觀測，常用設備就是標準光源對色燈箱。

枇杷鮮果是什(shen)么顏色？

成(cheng)熟(shu)(shu)的枇杷果(guo)子亦成(cheng)束掛(gua)在樹上，每個果(guo)子長(chang)3－5厘米，成(cheng)圓(yuan)形、橢圓(yuan)、或長(chang)狀“琵琶形”。枇杷表面被(bei)有絨(rong)毛(mao)，未熟(shu)(shu)時青綠(lv)色，較硬實，芳香(xiang)氣味較濃。成(cheng)熟(shu)(shu)后外皮一般為(wei)淡黃色，亦有顏色較深，接近橙紅色的。

果肉軟(ruan)而多汁(zhi)，主要可(ke)(ke)分為白(bai)色(se)及(ji)橙色(se)兩種(zhong)；稱“白(bai)沙(sha)”（白(bai)枇杷）及(ji)“紅沙(sha)”。當中白(bai)沙(sha)甜，果型較小；紅沙(sha)酸(suan)甜可(ke)(ke)口(kou)，果實若經培育相對較大。每個(ge)枇杷果子(zi)內有(you)五個(ge)子(zi)房，當中一至五顆發育成棕色(se)的種(zhong)子(zi)，人工開發的無籽品種(zhong)則無種(zhong)子(zi)。

枇杷與大(da)部分果樹(shu)不同，在秋天或初冬(dong)開(kai)花(hua)，散冷(leng)香，果子(zi)在春天至初夏成(cheng)熟，比(bi)其他水(shui)果都早，因此清·陳淏在著作(zuo)《花(hua)鏡》中稱(cheng)枇杷是“果木中獨備四時之氣者”。枇杷的花(hua)為白色或淡黃色，有五(wu)塊花(hua)瓣，直徑約2厘米(mi)，以五(wu)至十朵(duo)成(cheng)一(yi)束(shu)，可(ke)以作(zuo)為蜜源作(zuo)物。

枇杷(pa)顏色分級(ji)用對色燈箱：

根據枇杷分級標(biao)準(zhun)要求，各類枇杷必須(xu)品種純(chun)正，果(guo)(guo)(guo)實(shi)新鮮；具有該(gai)品種成(cheng)熟時(shi)固有的(de)色(se)澤，正常(chang)的(de)風味及質地(di)(di)；果(guo)(guo)(guo)梗完整青(qing)鮮；果(guo)(guo)(guo)面(mian)潔凈，不得沾染泥土或為外物(wu)污染；果(guo)(guo)(guo)汁豐富(fu)，不得有青(qing)粒(li)、僵(jiang)粒(li)、落(luo)地(di)(di)果(guo)(guo)(guo)、腐爛果(guo)(guo)(guo)和顯(xian)腐爛象征的(de)果(guo)(guo)(guo)實(shi)以(yi)及病蟲嚴重危害。

我們知道物體表面(mian)顏(yan)色(se)不僅取決(jue)于(yu)其(qi)本(ben)身特性，還(huan)與(yu)照(zhao)明光(guang)(guang)(guang)源有(you)很大(da)關(guan)系，如果(guo)枇(pi)杷(pa)(pa)顏(yan)色(se)分級(ji)過程中(zhong)所使用(yong)的(de)照(zhao)明光(guang)(guang)(guang)源與(yu)客商要求標準(zhun)(zhun)光(guang)(guang)(guang)源不符，那(nei)么(me)枇(pi)杷(pa)(pa)顏(yan)色(se)評定(ding)結果(guo)就很可(ke)能(neng)是不準(zhun)(zhun)確的(de)。為了管控枇(pi)杷(pa)(pa)質(zhi)量，就需要在統一(yi)的(de)標準(zhun)(zhun)光(guang)(guang)(guang)源條件下進行(xing)目視觀測(ce)。

常用的(de)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)檢(jian)測(ce)(ce)(ce)光(guang)(guang)源(yuan)是日光(guang)(guang)，不(bu)(bu)過由(you)于日光(guang)(guang)的(de)不(bu)(bu)穩定(ding)(ding)(ding)性，為了滿足工(gong)(gong)(gong)業(ye)化的(de)生產需求，就(jiu)需要使(shi)用較為穩定(ding)(ding)(ding)的(de)人工(gong)(gong)(gong)光(guang)(guang)源(yuan)來(lai)代替。對(dui)色(se)(se)(se)(se)燈(deng)(deng)箱就(jiu)是一種專門用于顏(yan)色(se)(se)(se)(se)檢(jian)測(ce)(ce)(ce)的(de)照(zhao)明燈(deng)(deng)箱設(she)備(bei)，配備(bei)了多種人工(gong)(gong)(gong)光(guang)(guang)源(yuan)，包含(han)D65、TL84、CWF、U30、A光(guang)(guang)源(yuan)等人工(gong)(gong)(gong)模擬日光(guang)(guang)以及商業(ye)照(zhao)明光(guang)(guang)源(yuan)條件(jian)，可(ke)以滿足各類(lei)用戶(hu)的(de)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)檢(jian)測(ce)(ce)(ce)要求，并且(qie)支持(chi)同色(se)(se)(se)(se)異(yi)譜(pu)檢(jian)測(ce)(ce)(ce)。在(zai)對(dui)枇杷(pa)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)分級時(shi)，就(jiu)可(ke)以在(zai)對(dui)色(se)(se)(se)(se)燈(deng)(deng)箱中切換指定(ding)(ding)(ding)的(de)光(guang)(guang)源(yuan)，將待測(ce)(ce)(ce)批次試樣與標樣一同放入對(dui)色(se)(se)(se)(se)燈(deng)(deng)箱中，就(jiu)可(ke)以在(zai)規定(ding)(ding)(ding)的(de)觀察角度對(dui)其顏(yan)色(se)(se)(se)(se)進行(xing)評價(jia)。