對色燈箱檢測桔皮顏色

桔(jie)皮顏色主要(yao)是(shi)橘黃色的，不(bu)同品(pin)種(zhong)的桔(jie)皮顏色會有很大(da)區別。很多(duo)消(xiao)費者在選(xuan)購(gou)水果時，主要(yao)就根據其(qi)外觀顏色來(lai)判斷，為(wei)了管控桔(jie)皮顏色，就可(ke)以通過對色燈箱來(lai)進行目視檢測。

桔(jie)皮顏色的重要性：

桔(jie)(jie)皮的(de)顏色(se)主要來自類胡蘿(luo)卜素(su)，自然界中植物的(de)花和果實(shi)的(de)顏色(se)也都常常來自它們（比如番茄(qie)、辣椒、金盞菊等）。桔(jie)(jie)子的(de)顏色(se)差(cha)異并(bing)不(bu)是因為(wei)(wei)類胡蘿(luo)卜素(su)的(de)含量不(bu)同(tong)，而主要是類胡蘿(luo)卜素(su)的(de)比例不(bu)同(tong)。在這個看顏值(zhi)的(de)時(shi)代，生(sheng)產商們為(wei)(wei)了讓自己的(de)桔(jie)(jie)子變好(hao)看，也是想(xiang)盡了辦法，比如：

在果實成熟期(qi)間使用一(yi)些生長調節(jie)劑；

添加(jia)硫(liu)(liu)代硫(liu)(liu)酸鹽。

這些方法可(ke)以幫助果(guo)實(shi)成(cheng)熟、變(bian)黃，也能(neng)使果(guo)實(shi)更大(da)、含糖量更高。國內(nei)外常用的方法就是使用植物生長調節劑（比如(ru)乙(yi)烯(xi)）進行處理，如(ru)果(guo)使用合理，它能(neng)確實(shi)能(neng)在(zai)不影響桔子內(nei)在(zai)品質的情況下(xia)，讓表皮變(bian)黃。不過，如(ru)果(guo)乙(yi)烯(xi)用量過大(da)，容易造成(cheng)果(guo)實(shi)失水、果(guo)蒂褐(he)變(bian)脫(tuo)落、加快腐爛。

利用標準(zhun)光(guang)源箱或色(se)差(cha)儀，就可以(yi)對(dui)桔皮顏(yan)色(se)進行(xing)實時(shi)檢測(ce)，通過對(dui)桔皮色(se)差(cha)進行(xing)控(kong)制，從而實現對(dui)桔子的品質管控(kong)。

對色燈箱檢測桔皮顏色：

不同(tong)光(guang)源(yuan)條件(jian)下，人們觀(guan)察(cha)到物(wu)體(ti)的(de)外(wai)觀(guan)顏色是有區(qu)別的(de)。如果觀(guan)察(cha)者在兩種(zhong)不同(tong)的(de)光(guang)源(yuan)條件(jian)下觀(guan)察(cha)桔皮顏色，就可以對(dui)其(qi)外(wai)觀(guan)顏色產生(sheng)錯誤的(de)判定，從而影響(xiang)桔子品質評定結(jie)果。

日(ri)光(guang)(guang)(guang)(guang)是常(chang)見的(de)一種(zhong)自(zi)然光(guang)(guang)(guang)(guang)，它透(tou)過(guo)大氣(qi)層照射到地(di)球表面，強度和光(guang)(guang)(guang)(guang)譜特性(xing)都受(shou)到影響，并隨著地(di)理位置、季節、時間而有所不同。日(ri)光(guang)(guang)(guang)(guang)的(de)亮度很高，晴朗天(tian)氣(qi)在(zai)海(hai)平面測(ce)(ce)得的(de)色溫約能達到6000K。日(ri)光(guang)(guang)(guang)(guang)在(zai)可見光(guang)(guang)(guang)(guang)范(fan)圍內各(ge)種(zhong)波長是非常(chang)豐富(fu)的(de)，是顏色目視檢測(ce)(ce)比較理想(xiang)的(de)光(guang)(guang)(guang)(guang)源，但(dan)實際上因其瞬息萬變，光(guang)(guang)(guang)(guang)照不穩定，未能采用。為了(le)統一桔皮顏色測(ce)(ce)量時照明光(guang)(guang)(guang)(guang)源條件(jian)，就可以使用對色燈箱(xiang)來進(jin)行檢測(ce)(ce)。

對(dui)(dui)色燈(deng)箱是一種(zhong)(zhong)能提供(gong)模擬多種(zhong)(zhong)環境(jing)燈(deng)光的(de)(de)照明箱，常用語檢測(ce)試樣(yang)的(de)(de)顏色，應用于校對(dui)(dui)試樣(yang)的(de)(de)顏色偏差，可以為實驗者提供(gong)一個較公正及客(ke)觀(guan)的(de)(de)對(dui)(dui)色環境(jing)。為了(le)使用對(dui)(dui)色需要，大(da)多數對(dui)(dui)色燈(deng)箱由(you)多種(zhong)(zhong)不同的(de)(de)光源(yuan)燈(deng)管組合而成，用戶可以切換至客(ke)商指定(ding)的(de)(de)光源(yuan)，然后(hou)將待測(ce)桔皮(pi)試樣(yang)與標(biao)準樣(yang)一同放入對(dui)(dui)色燈(deng)箱中，按照對(dui)(dui)色燈(deng)箱操作步驟(zou)進行(xing)目視測(ce)色。

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