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核桃(tao)(tao)根據感官指(zhi)標、物理指(zhi)標、化學指(zhi)標可(ke)以分為特級(ji)、Ⅰ級(ji)、Ⅱ級(ji)、Ⅲ級(ji)四個(ge)等級(ji),為了準確的(de)評(ping)定(ding)核桃(tao)(tao)等級(ji),就可(ke)以利用對色燈箱(xiang)來檢測核桃(tao)(tao)的(de)外觀顏色。
核桃顏(yan)色分(fen)級標準:
根據《GB/T20398-2006核桃(tao)堅果(guo)質量標準(zhun)》規定,將核桃(tao)堅果(guo)分為四個等級,并對核桃(tao)堅果(guo)的外觀形狀、顏(yan)色以及種(zhong)仁顏(yan)色和口味(wei)做了(le)具體的說明。核桃(tao)堅果(guo)基本要求為:堅果(guo)充分成熟,殼面潔凈,縫合線緊密(mi),無漏仁、蟲蛀、出油、霉變、異味(wei)等果(guo)。無雜質,未經有(you)害(hai)化學(xue)漂白處(chu)理。
優級:要求堅果外觀整齊端正(畸形果不超過10%),果面光滑或較麻(ma),縫合線平或低;平均單果重不小(xiao)于8.8克;內褶壁退化,手(shou)指可捏破,能取整仁(ren);種仁(ren)黃白色,飽滿。
一級(ji):外觀同優級(ji)。平均單果(guo)重(zhong)不(bu)小(xiao)于7.5克,內褶壁不(bu)發達,兩個果(guo)用手(shou)可以(yi)擠破,能取整仁;種仁深(shen)黃白,飽滿
二(er)級:堅果外觀(guan)不整(zheng)(zheng)齊(qi)、不端(duan)正(zheng),果面麻,縫(feng)合(he)線高;單(dan)果平均(jun)重量不小于7.5克(ke);內褶(zhe)壁不發達,能(neng)取整(zheng)(zheng)仁(ren)或半仁(ren);種仁(ren)深黃(huang)色,較飽(bao)滿。
對色燈箱(xiang)在核桃分(fen)級(ji)過程中的(de)應用:
在(zai)核桃進(jin)行分(fen)級處理(li)的(de)(de)過程(cheng)中(zhong),就(jiu)(jiu)需要對其外觀(guan)顏(yan)色(se)、種仁顏(yan)色(se)以及表面霉變進(jin)行評(ping)定(ding)。在(zai)不同的(de)(de)照(zhao)明燈管條件下,由于相對光譜(pu)功(gong)率分(fen)布(bu)不一樣,就(jiu)(jiu)可(ke)能會導致(zhi)用戶觀(guan)察到核桃的(de)(de)顏(yan)色(se)不同。為了準確的(de)(de)評(ping)定(ding)核桃的(de)(de)顏(yan)色(se),就(jiu)(jiu)需要在(zai)統一的(de)(de)人工標準光源(yuan)下進(jin)行目視檢測。
對色燈箱是(shi)就(jiu)是(shi)一個用于(yu)檢(jian)測(ce)顏色(se)(se)的(de)照(zhao)明燈箱,可以提供多種對(dui)色(se)(se)光(guang)源環境,用戶(hu)按照(zhao)以下步驟就(jiu)可以檢(jian)測(ce)核(he)桃的(de)顏色(se)(se):
1、對色燈(deng)箱是(shi)一(yi)款電(dian)光源(yuan)(yuan)產(chan)品,只有(you)通電(dian)才能保持正常(chang)的工作狀態。所(suo)以(yi)使用時,首先就需(xu)要將電(dian)源(yuan)(yuan)線另一(yi)端插頭(tou)接到電(dian)源(yuan)(yuan)供(gong)電(dian)插座(zuo),然(ran)后打開電(dian)源(yuan)(yuan)開關。
2、對(dui)色燈箱常(chang)見的(de)光源(yuan)(yuan)有(you)D65、TL84/P15、A光源(yuan)(yuan)、UV光源(yuan)(yuan)等類型,不同的(de)用戶需求(qiu)對(dui)色需求(qiu)不一樣,選(xuan)擇(ze)驗(yan)貨(huo)商指定的(de)對(dui)色光源(yuan)(yuan)類型即可(ke),如果驗(yan)貨(huo)商沒有(you)要求(qiu),通(tong)常(chang)就選(xuan)用D65光源(yuan)(yuan)。
3、將待測核(he)桃(tao)試樣放在燈(deng)箱底板中(zhong)部位置(zhi)。觀察(cha)角度以90度光源、45度視(shi)線(xian)為(wei)宜。可根(gen)據(ju)被測物品形(xing)狀調整適當角度、達到檢測最佳效果。
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