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香檳(bin)色指什(shen)么(me)?如何檢測香檳(bin)顏色呢(ni)?為(wei)了準確的(de)評定香檳(bin)顏色,檢測產品外觀品質,就(jiu)可以(yi)通過對色燈箱(xiang)目視測量,下文(wen)就(jiu)簡單的(de)介紹一下對色燈箱(xiang)檢測香檳(bin)顏色的(de)方法。
香檳顏(yan)色(se)是哪種顏(yan)色(se)?
香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)(bin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)就是一種富含二氧(yang)化碳(tan)的(de)(de)起(qi)泡白葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),原產于法(fa)國(guo)香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)(bin)省,故名香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)(bin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)(bin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)根據顏(yan)(yan)色(se)(se)來區別,可(ke)以分(fen)為粉紅(hong)(hong)(hong)香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)(bin)和一般的(de)(de)白色(se)(se)香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)(bin)。白香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)(bin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)應為淡黃色(se)(se)或(huo)禾桿黃色(se)(se);紅(hong)(hong)(hong)香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)(bin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)應為紫紅(hong)(hong)(hong)、深紅(hong)(hong)(hong)、寶石(shi)紅(hong)(hong)(hong)或(huo)棕紅(hong)(hong)(hong)色(se)(se);桃(tao)紅(hong)(hong)(hong)香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)(bin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)應為桃(tao)紅(hong)(hong)(hong)色(se)(se)或(huo)淺(qian)玫瑰紅(hong)(hong)(hong)色(se)(se)。不論(lun)何種顏(yan)(yan)色(se)(se)的(de)(de)香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)(bin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),都應澄清透明(ming),不能(neng)有可(ke)見的(de)(de)懸浮物。
香檳(bin)(bin)酒的顏色(se)比(bi)較獨(du)(du)特,因(yin)此(ci)人(ren)們就以(yi)香檳(bin)(bin)酒命名了這種(zhong)顏色(se),稱為香檳(bin)(bin)色(se),是一種(zhong)讓人(ren)有種(zhong)暖(nuan)暖(nuan)感覺(jue)的淡(dan)黃色(se)和淡(dan)銀色(se),比(bi)橘色(se)略淺一點。香檳(bin)(bin)色(se)的淡(dan)橙(cheng)黃色(se)給人(ren)一種(zhong)高雅、時尚的美(mei)感。香檳(bin)(bin)色(se)如(ru)果(guo)加以(yi)淡(dan)橙(cheng),則顯高雅時尚;如(ru)果(guo)加以(yi)粉(fen)紅(hong),又(you)顯得甜蜜輕柔。在時尚界,香檳(bin)(bin)色(se)亦因(yin)其(qi)獨(du)(du)特的色(se)感被廣(guang)泛應用于服裝(zhuang)、家居等。
香(xiang)檳顏色(se)檢測方法:
不同顏色(se)香檳酒(jiu)風味(wei)也是(shi)不一樣的,制(zhi)造廠商(shang)為了準確的評定香檳酒(jiu)的顏色(se),在統一的光源條(tiao)件下(xia)進行目視檢(jian)測(ce)。
對(dui)色(se)燈(deng)箱是一(yi)款常用的(de)(de)顏色(se)檢測照明燈(deng)箱設備,配置多種(zhong)(zhong)常用的(de)(de)標(biao)準(zhun)光(guang)源(yuan)(yuan),支(zhi)持D65、TL84、U30、A光(guang)源(yuan)(yuan)等(deng)等(deng),對(dui)色(se)員只需要切換至客商指定(ding)的(de)(de)標(biao)準(zhun)光(guang)源(yuan)(yuan),就(jiu)可(ke)以通過目視法進行評定(ding)。不過在實際對(dui)色(se)過程中(zhong),觀察角度(du)、背景顏色(se)、觀察者自身生理和心理變化等(deng)多種(zhong)(zhong)因素還是會影響到目視評定(ding)結(jie)果的(de)(de)準(zhun)確性。
為(wei)了更(geng)加嚴格的(de)管控(kong)香檳(bin)酒的(de)質量,就可以(yi)采用目(mu)視法(fa)與儀器測色法(fa)結(jie)合的(de)方(fang)式。
分光測色儀可以通(tong)(tong)過(guo)測量物(wu)(wu)(wu)體(ti)的(de)反射光相對光譜(pu)功率分(fen)(fen)布情況,得出(chu)物(wu)(wu)(wu)體(ti)表面的(de)反射光譜(pu)。對比樣品反射(透射)的(de)光能量和同樣條件下標(biao)準反射(透射)的(de)光能量進行比較,再和CIE光譜(pu)三(san)刺激相乘、積分(fen)(fen),通(tong)(tong)過(guo)一系(xi)列(lie)復雜的(de)計算,得出(chu)被測物(wu)(wu)(wu)體(ti)表面的(de)三(san)刺激值、色度(du)(du)坐標(biao)、色差(cha)等多種參數(shu),通(tong)(tong)過(guo)數(shu)值的(de)方式評定(ding)香檳酒的(de)顏色偏差(cha)程度(du)(du)。
當用戶通過(guo)標準光(guang)源箱目視(shi)檢(jian)測出香檳酒試樣與標準樣品的顏色(se)偏差時,就可(ke)以進一(yi)步通過(guo)分光(guang)測色(se)儀來檢(jian)測色(se)差程度,進一(yi)步改進制(zhi)造工藝(yi),提升(sheng)產品質量(liang)。
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